Fitxa persona

SERGI MAICAS PRIETO
PDI-Titular d'Universitat
Director/a Titulacio Master Oficial

sergi.maicas@uv.es
http://www.uv.es/maicas
http://maicas.blogs.uv.es

Área de conocimiento: MICROBIOLOGIA
Departamento: Microbiología y Ecología

Departament de Microbiologia i Ecologia Facultat de Biologia Dr. Moliner, 50 46100 Burjassot
(9635) 43214

Biografía

Codirector del Máster Universitario en Investigación en Biología Molecular, Celular y Genética

Coordinador del MOOC "Biología molecular: bases y aplicaciones"

Coordinador del Proyecto Micromón / Tiny Earth / Small World Initiative a la Universitat de València

Asignaturas impartidas y modalidades docentes

33072 - Microbiología - Grado en Biología	Teoría, Tutorías
33200 - Trabajo Fin de Grado en Biotecnología - Grado en Biotecnología	Trabajo fin de estudios
33824 - Trabajo Final de Grado en Biología - Grado en Biología	Trabajo fin de estudios
43456 - Introducción a la investigación - Máster Universitario en Investigación en Biología Molecular, Celular y Genética	Teoría
43457 - Seminarios de investigación - Máster Universitario en Investigación en Biología Molecular, Celular y Genética	Seminarios
43461 - Modelos de experimentación - Máster Universitario en Investigación en Biología Molecular, Celular y Genética	Otros, Teoría
43471 - Trabajo fin de master - Máster Universitario en Investigación en Biología Molecular, Celular y Genética	Trabajo fin de estudios

Tutorías

Anual

Lunes de 08:00 a 10:30. DESP. 3.73 (EDIFICI JERONI MUÑOZ - INVESTIGACIÓ)

Observaciones

Participa en el programa de tutorías electrónicas de la Universitat de València.

Formación académica

Publicaciones en revistas

Otras Publicaciones

Mateo, J.J., López, C., Maicas, S. (2014). Enological characteristics of β-glucosidase and β-xylosidase activities from non-Saccharomyces yeasts isolated from Bobal musts Industrial, medical and environmental applications of microorganisms: current status and trends . (pp. 288 - 293) .
Maicas, S., Madrigal, T., Mateo, J.J. (2013). Utilización de la levadura Pichia (Wickerhamomyces) como fuente de enzimas tolerantes a azúcares y etanol Nuevas perspectivas en Investigación vitivinícola . (pp. 193 - 196) .
Mateo, J.J.; Lilao, J.; Maicas, S. (2015). Antifungal activities of yeasts from oleic environments Multidisciplinary approach for studying ang combating microbial pathogens . (pp. 1 - 2) .
Mateo, J.J.; Maicas, S. (2015). Non-Saccharomyces yeasts in wine production . (pp. 1 - 76) .
Mateo, J.J.; Maicas, S. (2016). La vitivinicultura, un sector de desarrollo local. El vino como fuente de riqueza La Universitat de València i els seus entorns naturals . (pp. 268 - 271) .
Maicas, S.; Sanxís, J. (2015). Estudi sobre l'efecte del virus GLRaV als cultius de vinya Estudi sobre l'efecte del virus GLRaV als cultius de vinya . (pp. 1 - 60) .
Mud, A.; Maicas, S. (2016). Proteínas Monocelulares (SCP) Proteínas Monocelulares (SCP) . (pp. 1 - 95) .
José Juan Mateo; Sergi Maicas (2017). Application of Non-Saccharomyces yeasts to wine-making process Yeast Biotechnology . Volumen. 1 . Número. 1 . (pp. 51 - 63) .
José Juan Mateo Tolosa; Sergi Maicas Prieto (2019). Non-Saccharomyces Yeast: An Enzymatic Unexplored World to be Exploited Enzymes in Food Biotechnology . (pp. 433 - 450) .
Sergi Maicas Prieto; José Juan Mateo Tolosa (2021). Sustainability of food industry wastes: a microbial approach Valorization of Agri-Food Wastes and By-Products: Recent Trends, Innovations, and Sustainability Challenges, Chapter 41 . (pp. 829 - 854) .
Fouz, B.; Maicas, S. (2021). DIVULSUPERBAC: Divulgando sobre las superbacterias en diferentes niveles educativos Reptes STEM per a la inclusió . (pp. 48 - 54) .

Proyectos

Fostering the superbug threat within different educational levels by university students: a transnational approach FORTHEM 612489‐EPP‐1‐2019‐1‐DE‐EPPKA2‐EUR‐UNIV (). 2022. Forthem Project. . IP: Belén Fouz / Sergi Maicas.
Docencia colaborativa orientada al descubrimiento de nuevos antibióticos en la lucha frente a las superbacterias (MICROMÓN 2.0) (). 2022 - 2023. Servei de Formació Permanent i Innovació Educativa. . IP: Sergi Maicas / Belén Fouz.
Enseñanza activa y búsqueda colaborativa de bacteriófagos frente a las superbacterias en la Comunidad Valenciana (FAGO@VAL) (). 2022 - 2023. Servei de Formació Permanent i Innovació Educativa. . IP: Elena González Biosca.
Desarrollo de nuevas estrategias terapéuticas basadas en bacteriófagos para el control de la infección asociada a dispositivos endovasculares. Aplicación de tratamientos en clúster o personalizados (). 2022 - 2024. Conselleria de Empresa, Universidad y Ciencia. Generalitat Valenciana. . IP: Elena González Biosca / Sergi Maicas Prieto.
Bacteriophage-based biocontrol of Xanthomonas diseases in herbaceous and woody plants (FAGOXAN) (). 2022 - 2026. Ministerio de Ciencia e Innovación. . IP: Elena González Biosca / Sergi Maicas Prieto.
DOCENCIA COLABORATIVA ORIENTADA AL DESCUBRIMIENTO DE NUEVOS ANTIBIÓTICOS EN LA LUCHA FRENTE A LAS SUPERBACTERIAS (). 2021 - 2022. Universitat de València. . IP: Sergi Maicas Prieto / Belén Fouz Rodríguez.
PROJECTES NATURA. TREBALLS FI DE GRAU PER FOMENTAR LES CIÈNCIES BIOLÒGIQUES EN TOTES LES ETAPES EDUCATIVES. METODOLOGIA APS (). 2021 - 2022. Universitat de València. . IP: Inmaculada Quilis Bayarri; María Teresa Martínez Pastor.
Divulgando la amenaza de las superbacterias entre el alumnado de educación secundaria de la CV en un nuevo escenario de docencia mixta (Divulsuperbac.2) (). 2020 - 2021. Universitat de València. . IP: Belén Fouz Rodríguez.
Projectes Natura. Treballs Fi de Grau per fomentar les ciències biològiques en totes les etapes educatives. Metodologia ApS (). 2020 - 2021. Universitat de València. . IP: María Teresa Martínez Pastor.
Divulgando la amenaza de las superbacterias entre el alumnado de educación secundaria de la CV (Divulsuperbac) (). 2019 - 2020. Universitat de València. . IP: Belén Fouz Rodríguez.

Tesis, tesinas y trabajos

Joaquín Lilao Garzón, (2013). Caracterización de levaduras procedentes de residuos de producción de aceite de oliva. (Tesis de Master). Universitat de València..
Alba Martínez Albinyana, (2013). Producción de Neurotensina en Escherichia coli mediante técnicas de clonaje de DNA recombinante que promueven la secreción de la proteína al medio extracelular. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Francisco Alejandro Aparicio Quilis, (2014). Producción a gran escala de la β defensina 2 humana recombinante en la levadura metilotrópica Pichia pastoris. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Javier Poyatos García, (2014). Produccion de antibióticos beta-lactámicos semisintéticos. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Laura Cubas Núñez, (2014). Combinación del potencial anticancerígeno del receptor de fosfolipases A2, teràpia gènica y adenovirus oncolíticos para el tratamiento de tumores. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Joan Sanxis Furió, (2014). Efecte de les malalties d'origen víric en la producció agrícola. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Esther Prades Badenes, (2014). Síntesi de bioplàstics d'origen bacterià (PHB). (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
José Higueras Sánchez, (2014). El microbioma humano. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Ana Mud Valero, (2014). Producción de proteínas monocelulares (SCP). (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Laura Martínez Rachadell, (2015). Expresión y purificación de la proteïna GLX3 de la matriz extracel·lular de Candida albicans en Escherichia coli. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Celia Ruiz Minuesa, (2015). CRISPR: el sistema inmune de bacterias y arqueas. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Myriam Hamou Segarra, (2015). Disseny de la producció de renina pel fong Mucor miehei. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Mireya Crespo Moreno, (2015). Virus Epstein-Barr en enfermedades autoinmunes. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Jéssica Castillo Villalba, (2015). Producción heteróloga de melitina en Pichia pastoris. Optimización de la expresión y análisis de la actividad anticancerígena. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Eloy Almenar Pérez, (2016). Estudio del epítopo β-manano en aislados clínicos del genero Candida. (Tesis de Master). Universitat de València..
Estefanía Gómez Herreros, (2016). Caracterización del gen GLX3 de Candida albicans que codifica para una proteína requerida para mantenir la integridad de la pared celular. (Tesis de Master). Universitat de València..
Alfonso Narváez Simón, (2018). Estudio fenotípico de aislados clínicos de la levadura patógena emergente Candida auris. (Tesis de Master). Universitat de València..
Neus Ricós Muñoz, (2020). Fucoidan com a estrategia prebiótica per a la millora de la simptomatologia al·lèrgica. (Tesis de Master). Universitat de València..
Héctor Aparisi García, (2021). Fucoidan de algas Phaeophyceae como ingrediente funcional: propiedades prebióticas y estudio del efecto antimicrobiano frente a patógenos del tracto gastrointestinal. (Tesis de Master). Universitat de València..
Ella Karina López Suárez, (2021). Impacto de la tecnología de plasma frío atmosférico (PFA) sobre la capacidad prebiótica de la Spirulina. (Tesis de Master). Universitat de València..
Diego Arnal Sáez, (2019). Descubriendo nuevos antibióticos producidos por bacterias del suelo. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Celeste Moya Valera, (2020). Klebsiella pneumoniae: resistencia antimicrobiana en atención sanitaria. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Begoña Peña Giménez, (2021). Disseny d'una Escape Room virtual sobre resistències antimicrobianes. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Giulia Adamoli, (2020). Prebiotic potencial of the algae Spirulina. (Trabajo Fin de Grado). Università degli Studi di Ferrara..
María Ordaz Cruz, (2022). Divulgació sobre virus patògens en humans. (Trabajo Fin de Grado). Universitat de València..
Marta Gumiel Rico, (2022). Desarrollo de un nuevo yogur probiótico suplementado con fucoidan de algas Phaeophyceae: estrategia nutraceútica frente a la alergia. (Tesis de Master). Universitat de València..
María Luz Muñoz Megías, (2022). I. RELACIÓN ENTRE LA ACTIVIDAD TREHALASA Y LA SENSIBILIDAD ANTIFÚNGICA EN CANDIDA PARAPSILOSIS. II. ANÁLISIS BIOINFORMÁTICO DEL METABOLISMO DE LA TREHALOSA EN EL GÉNERO CANDIDA. (Tesis Doctoral). Universidad de Murcia..