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Llibre de Sent Soví

Llibre de Sent Soví

Presentación de la edición del Recetario de cocina medieval

Intervendrán:

Ester Alba Pagán. Vicerectora de Cultura i Esport, UV

Alfred García Femenía. Doctor en Historia y Paleografía y transcriptor del texto de Sent Soví

Francisco Gimeno Blay. Catedrático de Paleografía, UV

Rosa Marín. Responsable del Aula de Gastronomía, UV

Victoria García Esteve. Directora del Servicio de Bibliotecas y Documentación

Confirmación de asitencia: https://go.uv.es/zEl0gBR

 

Fecha 5 de octubre de 2021 de 13:00 a 14:30. Martes.

 

Lugar de realización Aula Magna. Centre Cultural La Nau

 
Organiza

Aula de Gastronomia-Vicerectorat de Cultura i Esport UV. Biblioteca Històrica.

 

Contacta rosa.marin@uv.es